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一瞬何の事だと思った事でしょう。お蕎麦を頂いた後で愉しむ「そば湯」。
こちらのお店では蕎麦を茹でたお湯で、蕎麦粉を溶いて濃厚なタイプのモノを出してくれます。
そば湯のお伴は、確か御主人のお母様が焼いている「そばぼうろ」です。どちらも美味しいです。