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「雑貨カフェクリエイターコース」にて開業の準備をしていた山口さんが、 以前「ＣＡＦＥ ＡＲＤＥＮ」の在った愛知県豊橋市牛川通一丁目１８−１に 自家焙煎豆の販売とカフェのお店　yahitocoffee　を１０月２１日オープンしましした。