1.1 正月の室礼 1.4 お喰い始め(カフェ編)
1.6 冬の使者 1.8 ガトーバスク
1.10 男樹 ? 1.12 チーズケーキ
1.14 まっしろ〜ね (^^♪ 1.16 ハードタイプ
1.18 山茶花・2018 1.20 2017年最後の一杯
1.22 節分草・2018 1.24 珈琲羊羹
1.26 蝋梅・2018 1.27 雪の朝
1.28 雪の山茶花 1.30 ブラジル&ガトー
1.31 お任せワンプレート(1月)