天竜浜名湖鉄道の尾奈駅の踏切を渡り山に向かって2�`程行った所、看板が無ければ見落としてしまいそうな普通の民家を改装し、02・9月より営業している。
ご主人は以前、電気設計の会社を営みながら、趣味の料理好きが高じて器作りの陶芸を楽しまれていたが、ふとしたキッカケで、陶芸の先生と一緒に始めた蕎麦打ちにのめり込み蕎麦屋を開店するに至った訳である。

元来、拘りのご主人は、長野県浅間・蓼科・八ヶ岳山麓産の玄そばを石臼挽き自家製粉し手打ちで、並挽きの二八・粗挽きの十割に仕上げる。
一人前の量は麺だけで150ｇ、切れ端を足して160ｇにして少し大目の設定になっている。
茹でる時間も、夏は70秒、冬は80秒とし、器に盛り付ける時も洋菓子のモンブランの様にして麺の乾燥を防ぐ工夫もしている。
ダシ取りに使う利尻昆布は通常の1.8倍、本鰹節も1.2倍使い宗田節、鯖節、鯵節などもブレンドされていて、ダシ汁だけでも美味しい。
山葵も中伊豆産の本山葵を直前にすりおろして出される。

殆どの器はご主人自らが尾奈窯にて焼き上げた趣のある物を使っていて、焼物好きの方にはこれだけでも充分楽しめるだろう。

現在は数量限定での営業なので、早めに行かれた方が確実。
並挽き・800円、粗挽き900円、大盛りはプラス300円。