特製タルトタタン、1ホールに10〜12個のリンゴを使い、4時間かけて焼き上げます。

伊賀市のTHYME CAFE & DINERをネットで見つけたのは2年位前。
伊賀は実家のある町なので、帰省の折にでも探そうと、詳しい住所を控えずに適当にあたりを付けて、お盆や年末に2回程探してみました。ところが2回とも見つける事ができず、今回きちっと地図を持って行ってみると、そこは新しくできた普通の住宅地の中にありました。どうりで分からなかったはずです。
ドリンクメニューやランチメニューも充実している様でしたが、今回戴いたのは、御自慢の特製タルトタタン。
甘酸っぱく、濃厚なリンゴの味が口いっぱいに広がって美味でした。
帰り際、お店の若い女性店主と話をすると、市内の老舗割烹たつたのお嬢さんとの事でした。たつたのご主人、実は30年位前から知っています。私が高校生の頃、よく通っていた喫茶店の常連でしたから。不思議な縁にそれなら料理も得意な訳だと妙に納得しました。
特製タルトタタンは530円、ドリンクとセットで200円引きになります。


三重県伊賀市服部町1−71
0595ー21ー8501
11:00 〜 21:00 (L.O 20:30)
日曜日定休 (但し、パーティーの予約は受け付けます)
BLOG  2008.03.22現在
 
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