静岡県浜松市西区舞阪町舞阪2119−12    053−592−0041
AM 11:00〜PM 2:00 PM 4:30〜PM 8:00
月曜日・第2火曜日定休
HP
2008.09. 11現在

 

今回紹介するのは、幾多の旅行番組で何度も取り上げられている、活魚料理の「魚あら」
その中でもこのお店の名物とまで言われ、一番人気の「活天丼」をいただいた。
私は蕎麦は勿論好きなのだが、次に目が無いのが海老。
ここ浜名湖は明応7年(1498)の大地震以降、入海となり遠州灘の海水と浜名湖の淡水が混ざる汽水湖として有名で、「魚あら」のある舞阪町は古くから魚種豊富な漁港としても栄えたらしい。
魚あらでは、新鮮な味わいを楽しんで貰う為に、店内に浜名湖の水を汲み上げた車海老専用のいけすを用意していて、注文が入ったらいけすの中で泳いでいる車海老を掬い調理する。
「活天丼」は車海老が3本とししとう、肉厚の魚等の天ぷらとアサリ汁、小鉢に入った海苔酢と香のモノがセットで2100円。
車海老だけを味わいたい海老好きには、車海老が4本のみの「活えび丼」2520円も用意されている。
胡麻油の香りが香ばしく、カラっと揚げられた車海老の天ぷらは、新鮮なだけにプリっとした身が甘く感じられ、秘伝のタレとの相性も抜群にいい。アサリ汁もお椀一杯にアサリが入っていて嬉しかったし、海苔酢も美味しく大満足の一品だった


HOME CONTENTS