滋賀県甲賀市信楽町勅旨2349
TEL 0748-83-2220
FAX 0748-83-2221
平日AM 9:00〜PM 5:30
日祭日AM 9:00〜PM 6:00
不定休
パーキング200台完備
HP
06・08・13現在
 

信楽の焼き物店の中でも高台にあって、素敵な煉瓦作りが一際目を引く大小屋。信楽焼の店というより、焼き物のセレクトショップ。
信楽は、伊賀と違って焼き物の店が多すぎてどこを見ていいのか迷います。店にはそれぞれ個性があって、何年か前に急須を買った時に、小さな梅干壷をおまけしてくれた所もありました。時間があれば、あちこちゆっくり見てまわるのが一番いいのですが、そうでない時は、こんなセレクトショップも便利。
また?と言われそうですが、ちょっと前になます皿を割ってしまい、それに代わる物が欲しくてお盆の帰省の折に信楽へ寄ったのですが、あまり時間がなかったので大小屋へ。ここで見つけたのがこの何でもない白い鉢。なますよりはちょっと大きいけど、かなり使い勝手がよく大活躍です。



空心菜とあぶらげの炒めもの

* 全然信楽と関係ない一口メモ
お料理レシピのページではありませんが、今日たまたまスーパーで買って料理したのが空心菜(くうしんさい)だったので、ちょっとご紹介。
空心菜=カルシウム、カリウム、鉄分を多く含み、βーカロチンも豊富なことからビタミンA効果も高い中国原産の植物。最近日本でも生産されるようになったようですが、スーパーで売っていたのは愛知県宝飯郡イチローファームのもの。茎はシャキシャキ!葉はネバネバ!というキャッチコピーの通りで、くせもなく美味でした。おひたしなども美味しいそうですが、油との相性がいいそうです。もっと信楽と関係ないけど、横好きはネバネバ苦手です。

縦好き


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