ボストン美術館・北斎展		HOME

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昨年末から始まった名古屋ボストン美術館の北斎展に行って来ました。『画狂老人』の名に恥じぬ作品展でした。 観賞前に立ち寄ったのは、1Ｆにある Boston CAFE。入場券付のお得なケーキセット券を購入。 出て来たのは「AKAFUJI（赤富士）」ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋のシェフ・パティシエが、 『冨嶽三十六景　凱風快晴』からインスピレーションを得て考案したもの。 ブラッドオレンジとライチの爽やかでさっぱりとした味付けでした。マウスオンでどうぞ。