１０月に赤そば畑を見に行った帰り、昼神温泉の入口にお洒落な建物を発見！　
何の店か気になりましたが、その時は時間も遅かったのでそのまま帰宅し、今回こちらに来たついでに改めて伺いました。
お店の看板を見ると
modern cafe blanc+brun。
cafeの文字に安心してお店に入りましたが、最近は良さそうなお店を見つけても美容院やエステだったりするので初めて入るお店はよく確認しないといけません。

店内は北欧風のインテリアに纏められていてスッキリとお洒落。
若いご夫婦二人で切り盛りされていますが、シェフはオーストラリアでフランス料理の修業をされたご主人で、奥さんがバリスタと最強のコンビです。
建物の外観に比べ席数が少なく感じたので訊ねてみると、隣席との間隔を充分に取る為に敢えて１３席にしてあるとの事でした。

自宅に戻ってからネットでお店のＨＰを見てみると、有機野菜を中心に地産地消を目指していて、なかなか拘っています。
２０１０年７月１３日にオープンしたばかりですが、昼神温泉には日帰り温泉もあるので、、日頃の疲れを癒しに温泉に入り、そのあと、のんびり、ゆったりと美味しい食事とコーヒー＆デザートを楽しむにはもってこいのお店です。
余談ですが、建物の雰囲気が以前住んでいた岩倉市にあるカフェに似ていたので調べてみたら、両方とも名古屋のスーパーボギープランニングという会社が担当してました。

こちらのコーヒーはエスプレッソがメインとのことだったので、注文したのはロングブラック、所謂普通のコーヒーです。
デザートはコーヒーのブランマンジェ＋チョコレートアイスを頼みましたが、これにはフルーツが付いてきてかなり豪華です。
ブランマンジュは初めていただきましたが、とろっとした食感で大変美味しく、一緒に出て来たフルーツも新鮮で見た目も綺麗でした。