旧中山道・愛知川宿にある、蕎麦屋とは思えないログハウスの五弐庵 (こにあん)。
私の好きな紗羅餐で修業し、04・11月に開店したお店。
当たり前だが紗羅餐らしい私好みの細めの蕎麦。つゆは関西風の辛さを押さえた優しい味に仕上げてあった。

お店はご主人と奥さんの二人で切り盛りしていたが、一番感心したのがとにかく二人とも段取りがいい。厨房の動線もよく考慮されていて、蕎麦を茹でるご主人から店内全てが見渡せるように設計されている。蕎麦湯も仲居さんに任せている店が多いなか、ここはご主人がお客さんの食べるペースを見計らって、奥さんに蕎麦湯の指示を出していた。逆に考えるとお客側からもご主人の仕事ぶりが見えるので、気を抜いた仕事は出来ない。たまたま予約客が６人ほどいたので、一瞬にして満席になったが、待たされることもなく、直ぐに美味しい蕎麦を頂くことができた。　因みに蕎麦湯はポタージュ系。
壁の張り紙によると、一周年記念として\521を払い『五弐庵倶楽部』なるものに入会すると、本ワサビでざる蕎麦を食べさせて貰えるらしい。(ただし、平成18年11月27日の期限付き)
そのワサビをマイ鮫皮おろしで摩り下ろしたいという方はプラス\1050で自分専用の鮫皮おろしが手に入る。壁には名前入りの鮫皮おろしがずらっと掛かっていたので、結構常連さんがいる様だ。
このアイディアは中々面白い。　
　
ざるそば 二八 \700　　そばがき \500　　そば豆腐 \200