 静岡県裾野市須山1737 TEL:055-998-0170 営業時間 11:30〜18:00 定休日:月曜・第2・4火曜 二八・十割 03・01・13現在

 | | 蕎 麦 の 細 道蕎 仙 坊 きょうざんぼう
富士山の麓に広がる雑木林の中に移築された古民家で味わう秀逸の手打蕎麦。 二八のせいろ蕎麦と二八と十割の田舎蕎麦が半々に盛ってある二色蕎麦、それと蕎麦豆腐を注文する。 鰹風味のつけ汁は、細切りの二八にも太切りの田舎にもどちらにもマッチして美味しかった。 待合場所の囲炉裏や和箪笥、手作りの照明器具などのインテリアも私好み。 それに何と言っても、接客を担当される女性の手際の良さに感心した。 ロケーション、味、価格、接客、インテリアと全てにおいて高いレベルで保たれており、心の中でまた来るぞと思わずつぶやいた一軒。  |