約５年ぶりに伺ったが、全国にその名が知られた名店中の名店の蕎麦屋。相変わらず、店内は落ち着いた雰囲気で、華美な装飾は一切ない。店主の蕎麦に対する、姿勢をあらわしているようだ。
　
ざる蕎麦は、辛いつけ汁の中に本節の旨味がほんのりと甘味を主張し、絶妙なハーモニーを奏でている。
　
天ぷら蕎麦はだしがしっかり効いた薄味で、褐色の汁の中に、仄かに朱色の透けた才巻き海老のかき揚げがプカリと浮んでいて、衣の中の朱色が妙に艶めかしさを醸し出している。
　
味は上品で、椀物を戴いているかの如く美味しく、最後に蕎麦湯で割って楽しむ。（完食）

＊店内での写真撮影は禁止の為、画像はありません。