02・10月沙羅餐での修業を終えた野川さんが、公立尾陽病院の向かい側に開店したお店。
北海道・幌加内産の玄蕎麦を自家製粉し、二八と十割に仕上げている。
冷たく冷やした漬け汁が、細切りなのに腰のある蕎麦と良くマッチしていた。流石に沙羅餐の服部氏が麺を打つ技術は一番と褒めるだけの事はある。追加の笊も量が結構あってリーズナブル。
将来を約束した女性との連携も旨く取れており、蕎麦打ちに対する今の気持ちを忘れずに精進すれば、名店への階段は自ずと開かれるだろう。
その後、03・8・3の中京ＴＶ「ＰＳ愛してる」でも紹介されたが、浮かれる事無く頑張っていると風の便りに聞こえて来ている。

ざるそば（二八）８４０円　ざるそば（十割）９４５円　追加　二八　６３０円　十割　７３５円 天ざる　１５７５円
ランチメニューも充実している。（１０００〜１３６５円）