０９年３月以来の訪問。今回は平日に伺ったので、私はランチメニューの中から「好きなそば＋天丼」を相方は「好きなそば＋天ぷら＋そば豆腐」を注文。
そば代＋300円の設定なので、コスパが高い。
そして選んだそばは、二八の盛りそば。
麺の断面には甘皮の星がはっきりと見えるので挽きぐるみの様。細切りの麺はのど越しも良く、適度な腰の強さと相まって美味しかった。天ぷらの種は、海老、茄子、南瓜に湯葉の揚げたものが付いてきた。
いつ食べに来ても満足感の高いお店だ。

　

蕎麦工房「沙羅餐」で修業をされ04年8月の24時間テレビでも取り上げられた、そば処「わたなべ」。打ち手の渡辺さんは女性の細腕からは想像も出来ないくらいの力で良いお蕎麦を打たれます。
まだ開店して一年未満ですが、真摯な態度で蕎麦に向っている姿に将来性を感じさせるお店です。
麺は細切りながら腰もしっかりとしており、喉を通る時のスッキリ感もなかなかのモノ。そば湯は今、流行のポタージュ系。
平日以外にもランチがあったり、今後は一品物も力を入れ充実を計っている最中とか。
また蕎麦を盛る器、その器を乗せるお盆や湯桶もセンスの良いモノを選ばれていて器を見ているだけでも楽しめます。
　
　
十割盛りそば 800円　　二八盛りそば 700円　　おろしそば 750円　　
大盛り 量・お値段共に1.5倍　　盛りそばのみ２枚目 100円引き
ランチ 平日 お好きなそば＋天ぷら＋一品　　そば代＋300円
　　　　 土日祝日 お好きなそば＋飯物　そば代＋300円