沙羅餐ミッドランドスクエア店。今名古屋で最も熱い場所、ミッドランドスクエアの４階にある。
少し賑わいが引いてから行こうかと思っていたが、今日たまたまチャンスがあったので行ってみたら拍子抜けするくらい空いていた。名古屋の人たちのお目当ては「名古屋初出店！」という類いの店で、ここの蕎麦は本店や中部国際空港店に行けば食べられるので、あまり魅力的ではないようだった。
店は先日沙羅餐主宰の服部氏からも聞いていた通り、かなりこじんまりしていた。室礼は本店に似ていて、本店でも一際目を引いた絵と同じ作者のモノがかけられていた。
蕎麦は今更語る必要もないが、美味しい。二八蕎麦は大量に売れるので本店から輸送されて来るが、十割蕎麦だけは店内で打つと聞いていたので、上の画像は十割蕎麦を打っているところだと思われる。
ミッドランドスクエア店も中部国際空港店も一日通しの営業で、これだけの規模の店を運営していくシステムを組んだ服部氏に脱帽としか言いようがない。

ランチタイム　沙羅餐の中食（ちゅうじき）am11:00〜pm2:30
そばと天婦羅(三種盛)セット\1200　由比ヶ浜産桜海老のかき揚げとそばセット\1300
そばと天婦羅セット昆布〆鯛の皿寿司付き\1600
由比ヶ浜産桜海老のかき揚げ丼とそば\1500　そばと天丼（六種盛）セット\1600
200円プラスで、かけ蕎麦か十割に変更可
＊　08/08/26現在　二八そば＋天婦羅(海老２尾、野菜３種)＋そば豆腐セット\1300 確認済み