岐阜県岐阜市米屋町24番地
TEL:058-265-3608
営業時間
11:00〜15:00 17:00〜20:00
定休日:月曜
(祝日の場合は翌日休)
石臼挽き自家製粉・十割
国産玄蕎麦使用
URL
05・09・03現在

 


 

古い趣のある建物を利用したお店。
2軒隣にある日本料理店の「ひら井」が経営母体となっている。
石臼で極限まで粗く挽きこんだ蕎麦粉を長良川の伏流水だけで打つ十割蕎麦は、細く切り揃えられて美味しい。漬け汁もすっきり感が味わえてなかなかいい。
蕎麦も良いがこの店の一番の売りは大海老の一本天ぷら。
直径3cmはあろうかと思われる大海老がど〜んと出てくるので、大の海老好きである私を大いに満足させてくれる。
仲居さんの接客態度やお膳の上げ下げなどの段取りもスムーズで、お客の多い昼時でもイライラせずに待てる。これは何処のお店でも見習ってほしいものだ。
 
京都で売り出し中の「蕎麦屋・にこら」のご主人沼田さんはここで8年修業されたとか。それもその筈、ここは奥さんのご実家です。
天ぷらせいろ大海老2段 \1800 天ぷらせいろ小海老2段 \1450

天ぷらせいろ大海老2段

岐阜県一覧に戻る HOME CONTENTS