 蕎 麦 の 細 道勝 縁 しょうえん
そろそろ、新蕎麦の季節がやってきたので紅葉でも見がてら蕎麦を食べに出かけた。 今日は王冠の様に立体感のあるかき揚げ付きの温かいそばと天せいろを注文する。かき揚げの中身は小さな桜えび、海老の剥き身、三つ葉など殆んど具の塊でとても美味しく味わえた。 天ぶらも、川魚、シソを湯葉で巻いて揚げた物や里芋に海苔を着けたものなど、どれもひと手間もふた手間もかけた贅沢な物だった。お酒の当てにはこの辺の川で採れるてなが川えびの揚げが良く合いそうだ。 そばの量もこちらに移転してから多くなった様に感じたが、どちらにしても昼神温泉に来る楽しみがまた一つ増えた。
天ぷらざるそば1400円かきあげ天ぷらかけそば1400円 そば豆腐300円。   | | 長野県下伊那郡阿智村智里 829-5 TEL:0265-43-3711 営業時間 11:00〜17:00頃 (売切れ次第) 定休日:木曜日 石臼挽き自家製粉 二八 03・11・23現在


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